梧州六堡茶不僅僅是一種茶,它所蘊含的情懷你可能感受到么?今天,就請你聽小編給你娓娓道來梧州六堡茶的文化情懷。
梧州六堡茶文化1、文化定位
梧州六堡茶跟云南普洱茶同為千年中國名茶,歷史悠久,意義非凡。梧州六堡茶的文化定位在于中國紅,不管是它的干茶還是茶湯顏色,都帶著令人喜慶的紅色,大家把它親切地稱為中國紅。中國紅象征著和諧團圓,興旺繁榮。
梧州六堡茶文化2、社會解讀
各界的茶友都對六堡茶的中國紅非常情有獨鐘,希望通過介入六堡茶的文化韻味以及民族特色使六堡茶可以走上復興之路。
梧州六堡茶文化3、歷史發(fā)展
六堡茶在清代便走向了世界,受到各國人士的歡迎。每一個產茶的季節(jié),中國都會出口大量的六堡茶,因而出口六堡茶的通道被譽為“茶船古道”。廣西六堡茶在歷史上的年產量和銷售量曾一度達到1500噸左右。2009年,廣西出臺了一系列政策,進一步強化梧州六堡茶的監(jiān)管,以不斷提高梧州六堡茶的質量。
梧州六堡茶文化4、工藝流程
梧州六堡茶的制作要經過六個步驟,采摘、初制、復制、精制、涼制陳化最后是包裝。六道工藝缺一不可,越陳的梧州六堡茶越好,越陳越有韻味,陳舊的梧州六堡茶有著時間有著歷史的味道。
梧州六堡茶文化5、品鑒方法
梧州六堡茶色澤黑褐但光潤,湯色紅且濃,色澤明亮,入口甜滑,有檳榔的香味,葉底紅褐,收藏得越久的茶越有價值,因為六堡茶打動人的是它歲月的滄桑。